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荞面碗托的家常做法  ,荞面碗托的家庭做法

时间:2025-06-14 05:00:55 来源:网络整理编辑:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 小鸡翅家常做法
  2. 鸡中翅正宗的鸡翅做法
  3. 炖翅中家常做法

小鸡翅家常做法

主要食材 :鸡翅中,甜面酱,法大法冬笋 ,全家全油菜

配料 :葱、常鸡翅做常菜姜 、鸡翅蒜末

调料 :盐 、法大法胡椒粉 ,全家全料酒、常鸡翅做常菜酱油 、鸡翅白芝麻

做法

(1)鸡翅中加盐 、法大法料酒、全家全胡椒粉,腌5~10分钟;

(2)冬笋切片,在水中焯一下 。焯的时间不要长 !开锅即可 。

(3)锅中放油 ,下葱 、姜、蒜末炒香。放入鸡翅中,翻炒至鸡翅表面微黄色。加入一点料酒 ,适量甜面酱(以裹住鸡翅为适中) ,一点酱油 ,加水(以抹过鸡翅为为适中) ,小火儿焖20~30分钟 ,鸡翅熟了 ,把鸡翅捞出 。

(4)锅中留少许酱汁 ,下冬笋片、油菜,煸炒至熟,出锅后浇在鸡翅上。撒上白芝麻即可食用 。

鸡中翅正宗的做法

食材准备  :可乐300克 ,老抽20克 ,葱20克,鸡中翅500克 ,水200克 ,蒜30克。

制作步骤

步骤1

鸡翅用清水洗净 ,葱蒜切片。

步骤2

锅中倒油,放葱蒜爆香 。

步骤3

加入鸡翅 ,放少许老抽 ,加可乐 ,倒水,大火烧开后收汁出锅即可。

炖翅中家常做法

食材明细

翅中6个、土豆2个、花生油适量、盐半小勺 、料酒1勺 、鸡精适量、生抽1小勺、老抽1小勺、小葱1根、姜1小块 、蒜2瓣 、胡椒粉适量、孜然粉适量

炖翅中的家常做法

1、鸡翅洗净沥水后切成块  ,用料酒、盐、生油 、老抽、胡椒粉 、孜然粉拌匀腌30分钟

2、土豆洗净 、去皮切大块 ,进微波炉高火转3分钟

3、葱姜蒜洗净,葱切葱花 、姜蒜切末

4、起油锅,油热炒鸡翅块,待颜色变深时 ,盛出

5 、锅留底油 ,炒香姜末蒜末,然后再加入略炒的鸡翅块 ,继续翻炒至鸡块出油 。然后加入事先处理过的的土豆块,与鸡块炒匀

6 、加入没过翅中的开水,盖上锅盖 ,大火熟开转中火慢炖 ,炖至水干收汁后 ,加入盐、鸡精,炒匀撒上葱花 ,即可

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